Actividad 3

Producto: Miel

País: Alemania

Empresa: Miel Pliego

Miel Pliego es una empresa local que está en la ciudad de Toluca, la cual se dedica a extraer, recolectar, industrializar y comercializar los derivados de la colmena.

La elección del producto es con base a que es un producto natural y beneficioso para la salud del cuerpo humano, aparte de que es uno de los productos mexicanos más demandados en el extranjero.

En los últimos años el mercado alemán fue uno de los países interesados en llevar miel mexicana a sus hogares, en 2016, los productores nacionales enviaron a Alemania un total de 13 mil 103.4 toneladas con un valor de más de 43 millones de dólares.

Análisis PESTEL	Alemania
Político	Alemania es un estado democrático y social de derecho, rigen los principios de la división de poderes y la legalidad de la administración, todos los poderes del estado, están sometidos al orden constitucional. La ley fundamental garantiza la vigencia de los derechos fundamentales y las libertades públicas. La corte constitucional federal vela por la observancia de la ley fundamental , su jurisprudencia vincula a todos los poderes del estado.
Económico	Alemania es la economía más grande de Europa y la cuarta potencia económica mundial: en 2018, el PIB creció 1,9%. El sector agrícola alemán es más bien limitado: representa tan solo 0,6% del PIB y emplea a 1% de la población activa. El sector industrial representa en torno a 27,6% del PIB y emplea a 27% de la fuerza laboral alemana. Alemania es el país de Europa más industrializado, y su economía está bien diversificada: la industria automotriz es el sector más grande del país, pero Alemania cuenta todavía con otros sectores especializados, como la ingeniería mecánica, los equipamientos eléctricos y electrónicos y los productos químicos.
Sociopolíticos	Es una sociedad moderna y abierta la mayor parte de la población dispone de una formación y un nivel de vida elevado, la sociedad alemana se enfrenta al reto de resolver los problemas asociados a la evolución demográfica, en particular el envejecimiento de la población.
Tecnológicos	El sector de industrias de la ciencia es un sector emergente constituido por empresas industriales que se caracterizan por la transferencia de conocimiento y desarrollo tecnológico a instalaciones científicas, centros tecnológicos y de investigación, laboratorios de universidades u otras empresas. De esta manera, su actividad está enfocada principalmente al diseño y fabricación de equipos e instrumentación necesarios para la investigación básica y aplicada. Se trata de un sector que atiende a unos mercados muy específicos, con una alta cualificación de su personal, una alta exigencia por parte del cliente y con unas capacidades tecnológicas de alto valor.
Ecológicos	Alemania está trabajando en el desarrollo de motores ecológicos como: motores de gasóleo, híbridos y eléctricos.
Legal	La miel natural en estado líquido puede transportarse a granel o envasada para su venta. Sin importar esta variante, las características del producto requieren de un alto cuidado durante su transportación, tanto ambiental como técnico.  Requerimientos para la importación de miel mexicana: -Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria. Trazabilidad -Registro como proveedor en el país de origen (Reglamento (CE) nº 178/2002, artículo 18). Normas generales relativas a la higiene de los productos alimenticios y a la higiene de los alimentos de origen animal. -Normas sobre residuos, plaguicidas, medicamentos veterinarios, y contaminantes de y en los alimentos. -Normas especiales sobre alimentos y piensos modificados genéticamente, bioproteínas y nuevos alimentos. -Normas generales de los materiales destinados a estar en contacto con alimentos. -Controles oficiales e inspecciones destinadas a asegurar el cumplimiento de la normativa de la Unión Europea relativa a alimentos y piensos. -Los vegetales y productos derivados que se especifican, deberán ir acompañados de un certificado fitosanitario.

•Debiidades

•-No contar con los recursos necesarios para enfrentar posibles amenazas al sector.

•-Cantidad limitada de apiarios. 

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Análisis de las cinco fuerzas de Porter

Poder de negociación de los proveedores

Al ser una empresa productora y contar con su equipo para producir la miel y al ser un producto natural, sus insumos no afectan tanto en la fijación de precios.

Poder de negociación de los clientes

Los compradores de esta industria tienen poder de negociación, pequeños negocios, tiendas de alimentos y supermercados. Los márgenes de beneficio en cada uno de estos segmentos demuestran notablemente el poder de compra y cómo los clientes especiales pagan precios diferentes en función de su poder de negociación.

Amenaza de nuevos competidores

Algunos de los factores importantes son la imagen de la marca y la lealtad, gastos de publicidad y la cadena de suministro global.

Amenaza de productos substitutos

Productos como el azúcar, medicamentos, endulzantes procesados, productos químicos.

Rivalidad entre empresas competidoras

Como se pretende generar valor al producto de la miel como multi beneficios, la competencia se centra en el azúcar, los endulzantes procesado, cosméticos y medicamentos.